「小李。」李亢沒什麼反應。

    「小李，小李！」張先亮的聲音不由更大了些。

    「啊！」李亢回過神來：「張哥，怎麼了？」

    「發了工資，我們商量著中午出去聚聚，你請了咖啡，中午就我們幾個a，你不用出錢！」張先亮仗義的說。

    李亢一個小年輕剛剛發工資就這麼上道，他們這些老大哥老大姐可不好就這樣占人便宜。

    郭安一口咖啡都沒喝到嘴，還得替李亢出那份錢？

    所以他當然不樂意了，當即立即反對道：「我最近吃什麼不消化，就不去了。」

    「老郭，你這就沒意思了啊，這點錢都省。」賀編輯直接出言討伐道，沒給郭安留面子。

    「真的，胃脹，這兩天都沒怎麼吃，就不去掃你們的興了。」郭安強行解釋。

    張先亮擺擺手打圓場道：「算了，老郭不舒服就不拉著他一起了，出了錢還吃不了幾口，想想也挺虧，就我們五個吧。」

    郭安低頭嘿嘿一笑，想宰自己，沒門兒！

    這時，李亢突然出言提議：「我租的房子就在附近，出去吃多貴啊，我家樓下不遠就有菜場，我現在就去買點菜，一會兒給大家露一手，咱把主編也叫著一起去！」

    「行！」

    「好啊！」

    「小李居然會做飯？」

    眾人紛紛同意。

    「從小要幫忙照顧更小的孩子，所以我就學會了。」李亢憨厚的笑了。

    孫編輯豎起了大拇指：」小李，你真不錯！」

    雖然是孤兒出身，但李亢自立自強，性格又很陽光，為人嘛，在他們看來也是老實肯干，自然贏得了大家的喜愛。

    當然，除了郭安。

    郭安撇撇嘴，又默默地喝了口枸杞茶。

    早知道李亢在家自己做飯請客，他剛剛就不推辭了。

    現在已經快十一點了，左右已經沒什麼事，李亢就先走了，順便把家裡的地址定位發給了王姐。

    「這地兒我知道，我們自己去。」王姐看完就讓李亢趕緊回去。

    李亢出了公司直奔菜市場，現下農曆已經是七月份了，天還挺熱，可是菜市場裡居然已經有了螃蟹。

    當然現在時間尚且有些早，母蟹自然是沒有的，全是公蟹。

    李亢看了看，發現蟹膏還算肥，現在吃正好吃個新鮮。

    雖然賣的有些貴，一隻就要六十，可他還是咬咬牙拿了六隻四兩蟹。

    菜場裡的說是四兩重，但其實是沒有的，不過看起來個頭還算不錯。

    這都是慣用套路，幾乎已經約定俗成般了，李亢也沒多說。

    他讓人刷淨捆好後，就提著再不能張牙舞爪，只能啵啵吐著泡泡的螃蟹樂呵呵的挑選接下來的菜品。

    有了螃蟹，這頓飯的底子就已經不便宜了，但是王奇給了他五千的獎金，所以他今天買菜也格外的大方。

    掙了錢之後想要瑟一把，正是李亢此時的心態。

    現在都是大棚種植，自然是什麼季節的菜都有。

    見到市場裡的蘆蒿碧玉一般翠綠，看起來能掐出水似的鮮嫩，李亢二話不說就直接買了一把，又拐回水產區再買了三兩鮮蝦，準備做個蘆蒿燴蝦仁。

    走時又見鯽魚活潑，他便挑了一條身體修長的，準備拿去燉個鯽魚豆腐湯。

    東坡肉可是李亢的拿手好菜，那是必須要做的！

    直接稱了一斤足有五層的上好五花肉，還順便討了一小塊豬網油準備炒個油渣小白菜。

    再來上一道茭白肉絲和松仁玉米鮮筍解膩，順便買了一小罈子黃酒，李亢兩手拎滿了菜，想著一會兒的菜譜，心滿意足的回到了自己家。

    他買菜速度很快，回家後才十一點過十分。

    在魚湯里丟了數粒花椒再加薑片撒鹽燉上，螃蟹擱進多用電電磁爐了調到蒸治二十分鐘檔位，再把大米淘好上鍋。

    不需要人看著的活計準備完畢，李亢就先處置起了五花肉。

    這些菜里就數東坡肉最費時間之外，其他的菜都算得上是快手菜。

    一斤上好的五花肉，李亢只切出六塊。

    把肉整整齊齊的排好，然後他就在肉皮正中改十字刀，過水後抹上醬油微炸，再把肉塊放進鍋里排好，接著加上各種香料後加水大火燒開，隨後再小火燜上，他就接著處理剩下的菜品。

    把三兩鮮蝦剝出十多個蜷成一團的肥嫩蝦仁，李亢把它們放進碗裡加生抽料酒，微微撒鹽醃製上，然後把蘆蒿洗淨切成拇指長短的段。

    茭白直接就是絲，鮮筍切丁過水備用，小白菜洗淨，豬網油也被他細細撕開，看了看時間已經是十一點四十了。

    螃蟹已經蒸好但他並不著急取出，心中算了下時間就開始燒鍋。

    現在一個鍋里正燜著東坡肉，另一個鍋里，李亢炒起了松仁鮮筍玉米。

    五六分鐘功夫，第一道菜就做好了，蘆蒿燴蝦仁做起來也不慢，在李亢做完這道菜時，門也被敲響了。

    打開門，主編王奇正帶著四個同事站在門口，李亢熱情的把他們迎進了家門。

    「小李，租的地方挺不錯啊，外面看著老，裡面還是挺新的。」王姐打量一圈，不由贊道。

    這房子不算小，雖然是一室一廳但每間房都挺大，李亢讓他們隨便坐自己又回到廚房開始炒菜。

    這時鯽魚湯也燉好了，李亢撒上蔥花拌了兩下，有滴了三五滴香油，然後把電砂鍋直接連鍋端到餐桌上。

    「霍，真香！」王奇驚呼：「小李你的廚藝不錯啊。」

    「嘿嘿。」李亢回了王奇一個標準的李氏憨笑。

    螃蟹早就好了，只是李亢沒拿出來，現在他也不著急取，依然放在電磁爐里保溫，把碗筷擺上讓他們先喝湯，他又進了廚房開始炒茭白肉絲。

    茭白肉絲出鍋後，李亢就把三道做好了的菜先端上桌，色香味俱全的菜引得他們頻頻側目。

    只是李亢還沒來，雖說讓他們自便了，但他們也不好真的先吃。

    畢竟這是第一次來李亢家做客。

    緊接著，李亢就開始榨起了豬油渣。

    豬網油炸起來那叫一個香啊，隨著油脂被高溫煉出，豬油渣越來越干，越來越輕，慢慢的從鍋底浮到油麵上。

    一時間空氣中焦香四溢，把五人都從餐桌上吸引到了廚房門口：「小李，你在做啥呢？」

    「油渣小白菜。」

    張先亮驚呼：「現榨豬油渣？真是香！」

    他也不客氣，直接對李亢說道：「小李，給我揀一粒豬油渣嘗嘗鮮，一二十年沒吃了，饞！」

    李亢小小，鏟了一塊大小適中，焦黃透亮的豬油渣瀝了油，遞給張先亮：「張哥，小心燙。」

    張先亮拈起豬油渣稍稍一吹，就迫不及待的往嘴裡塞，被燙的哈氣也還是嘎嘣嚼著：「好吃，好吃！」

    看著他這樣子，李亢不由笑了。不過他也沒再給，這樣直接吃終究不太健康。

    餐館裡的油渣小白菜用的豬油渣都是炸好了之後凍在冰箱裡面的，炒的時候舀上一勺就用，這種現用豬網油榨油的做法尋常是見不到了。

    而在之前，這種做法卻是家常，據院長媽媽說，他們小時候在炸豬油渣時小孩子們都愛圍在灶台邊等著，等著豬油渣出鍋，或撒鹽或拌糖就那樣直接吃起來，那滋味，香得很！

    也算是童年回憶了，也不怪張先亮激動。

    「不知道你們有沒有誰忌口豬油，所以這道菜特意留在最後做，前面的小炒都沒沾上豬油。」李亢笑著解釋道。

    如此貼心的做法讓人頓覺如沐春風，王姐笑道：「我們中間就老郭三高吃不得，他又沒來，你倒是不用擔心。」

    王奇算是比較了解他們的恩怨了，他也沒問為什麼郭安沒來，只笑笑沒說話。

    一小塊豬網油足足榨出半碗豬油，李亢倒出大半後撒了點鹽在鍋里就把洗好的小白菜一次性全部倒進鍋里。

    「呲啦～」水滴和燒熱了的油鍋相撞發出一陣密集的混響，聲音里全是生活的氣息。

    豬油渣的香味被小白菜一蓋，猛然減少了不少，眾人不自覺的聳動鼻翼，貪婪的追隨著廚房裡殘留的香味。

    可是隨著小白菜因為高熱變蔫，水汽逐漸蒸發，空氣里的油香又更加濃郁了起來，屋子裡又開始飄散起了熟悉的味道。

    李亢是在眾人的注目下炒完油渣小白菜的，裝盤後，李亢把它端上桌又進了廚房。

    「李亢，怎麼不坐下來一起吃？」王姐見他又進廚房，趕緊叫道。

    「還有菜呢！」李亢應了一聲。

    「還有？」

    然後李亢揭開了鍋蓋，紅燒肉的撲鼻的肉香味瞬間掩蓋了油渣的殘香，一時引得所有人暗暗咽了口唾沫。

    濃油赤醬的東坡肉在鍋里滋滋作響，燜了這麼久，鍋里已經沒什麼汁水了。

    李亢見汁收的差不多了，便把六塊已經燜的爛軟的東坡肉小心的盛進盤子裡，澆上鍋底紅亮黏稠的湯，在大家滿懷期盼的目光中端了出來。

    「還會做東坡肉！小李你真是讓人刮目相看啊。」孫編輯贊道，又再次咽了口口水，這東坡肉香的離譜。

    「大家嘗嘗吧，一人一塊～」李亢指著那每塊都將近二兩的東坡肉說道。

    接著他再次進了廚房。

    莫非還有菜？

    這樣想著，李亢就一手端了一大盤紅通通的螃蟹，另一隻手裡提著一小壇黃酒走了出來。

    「哇，螃蟹！」張先亮驚喜的叫道。

    滬市人愛吃蟹，張先亮就是一個土生土長的滬市人。

    「這麼早就有螃蟹了？」賀編輯問道，螃蟹他也愛吃。

    「是啊，菜市場裡已經有了不少，膏雖然沒有全滿但也能吃了。」李亢笑著應道。

    早蟹自然是貴的，大家都懂。這頓招待，李亢廢了心，也下了本。

    一小壇黃酒剛剛好一人一杯，分完酒後李亢落座，大家心照不宣的先拆起了螃蟹。

    胃口小如王姐這樣的一隻蟹吃完已經半飽了，她看著東坡肉發起了愁。

    想了想，她拿了還沒來得及用的筷子，把自己那塊東坡肉一分為二，把另一塊夾給李亢道：「小李，你多吃點，姐吃不完了。」

    「好的，謝謝王姐！」

    「都是你做的，謝我做什麼。」王姐小口的開始吃起了東坡肉，越吃眼睛越亮，李亢的廚藝好的讓人意外，現在這樣的男孩子越來越少了。

    鯽魚豆腐湯早已燉的奶白，喝起來解膩又暖胃，蘆蒿燴蝦仁清新爽口也深受大家喜愛，一點沒剩下。

    菜做的有些多了，最後還剩下半盤茭白肉絲和松仁玉米鮮筍。

    李亢笑呵呵的開始收拾起殘局，張先亮和孫編輯也二話不說開始幫忙收拾起來。

    廚房不大，剩餘三人在外面就嘀咕了起來，看著李亢忙碌的背影，王姐對王奇笑道：「主編，小李這麼好一個小伙子，你可得多操操心，給他介紹個好姑娘啊。」

    「嗯。」王奇認真的點點頭，面帶沉思，顯然是真的把這件事聽進去了。

    收拾完殘局已經是一點半了。

    「小李真是辛苦了，做的飯真好吃。」王姐帶著點慈愛的看向李亢，若非自家生的是兒子，她真想把這麼好的小伙子拐給自家當女婿。

    「喜歡吃就常來，我給大家做！」李亢毫不猶豫的說。

    王姐掩嘴笑了：「心意我們領了，做一頓飯實在是太麻煩，偶爾吃一頓嘗嘗就好了，平時呀還是去外面吃吧。」

    李亢趕緊表態：「不麻煩，不麻煩的。」他幹活利索，是真的不覺得麻煩。

    王姐笑而不語，顯然是不打算再麻煩他了。

    編輯們兩點鐘才正式上班，李亢回了公司，想了想順手給還在上大學的九個弟弟妹妹們一人轉了一千五百塊錢。

    他把九個弟弟妹妹拉一個群里說道：「亢哥我發工資了，給你們一人轉了一千五，都去買兩身衣服再吃頓好的去。記住，千萬別告訴院長媽媽！」

    他大學時候過的苦，不過還好有好心人資助，雖然難也撐過了最開始的艱辛，後來就會自己賺錢了。

    而弟弟妹妹們上學的時候連那點資助都沒了，也不像他可以寫衝量文賺錢，因此一個個過得節儉極了。

    李亢以前只能一百兩百的補貼他們，現在有了錢，自然也想讓弟弟妹妹們過好一點。