po18小說 > 軍事小說 > 盛唐再臨 > 第二十九章 賣酒的問題

    「老夫可沒有甚麼苦心,只是爾等屢教不改罷了!」張學士捋須哼了一聲,說道「還不快些離去!」

    「是,是。」韋仁實連連點頭,笑道「張學士,劉先生,學生這就告退了!」

    說罷,便轉身欲往外面走去。

    「慢著!」身後傳來一個聲音,問道「你認得某家?」

    韋仁實一愣,心下暗道一聲不好,說漏嘴了。卻只裝作沒有聽見,腳下步子更快,一溜煙兒的功夫就跑出了集賢院。

    待跑出外面,去找兮兒,發現兮兒與李賀正在說話,當下走了過去。

    「我見李郎君跑了出來,又沒跟郎君一起,便喊了他們。」兮兒見韋仁實過去,上前說道。

    韋仁實點點頭,對李賀問道「尋常這裡也都是今日這般?」

    李賀答道「只要不是有大人物要來,便皆是如此。清早開了門,就沒人管了,至傍晚時分,才會來趕人。」

    「集賢殿書院乃是朝廷藏書之地,這般放學子們進來看書,就不怕將書弄壞?」韋仁實問道。

    沒等李賀作答,一個聲音突然從後面傳了過來「集賢院中所藏典籍皆有兩本,一本藏於東都集賢院,一本藏於長安集賢院。且集賢院中有專人修書,加之學子們小心,倒也不會壞。」

    幾人正在說話,渾然沒有注意什麼時候身後來了人,聽見這話嚇了一跳,連忙轉頭看過去。

    「這位小郎君如何識得某家?」身後那人盯著韋仁實問道。

    韋仁實一愣,咋還追出來了呢!

    不過韋仁實也不慌,隨口答道「學生如何認得,不過是下午您二位經過門外,偶從張學士口中聽見您姓劉而已。」

    說罷,又道「學生告退。」便帶著幾人離開了集賢殿書院。

    回到客棧已是傍晚,韋仁實去找李賀,發現李賀正在房內奮筆疾書,湊過去看看,卻是在默書。

    「集賢殿書院不能常來,趁著現下還有印象,寫下了日後回去也好再仔細揣摩。」李賀寫完幾張,才對韋仁實說道。

    「長吉的記性是真好。」韋仁實見李賀竟然一日之內背下這麼多,於是說道,頓了頓,又問「長吉,你有沒有想過搬來洛陽?」

    李賀笑了起來「洛陽城內的宅子可貴呢。福昌城裡的宅子尚且買不起,何況洛陽?」

    韋仁實沒再說話,不過心裡卻琢磨起來。

    福昌城太小,要想做生意,還是得像洛陽這般地方。洛陽城內幾個里坊加起來,都能抵得上整個福昌城的市場了。


    我要來洛陽做生意!韋仁實心裡給自己下了個短期目標。

    賣什麼?

    賣酒!

    這是韋仁實在南市北市轉了兩天之後得出的結論。

    唐人是真喜歡喝酒,不拘是客棧、食樓、酒店……勾欄瓦肆市井人家,到處都有它的身影。

    不過那酒當真是濁酒,不僅泛綠,而且濃稠,似乎還帶著一股穀物發酵之後的淡酸與怪甜,口感並不怎麼好。

    應該也是有品質上好的酒的,不過韋仁實沒有見著,暫時也喝不起。

    至於蒸餾酒,別的不說,光是清亮如水,就是一個大賣點了。至於口味,起先若是怕唐人接受不了,也可以控制水的含量來調低酒精度,降低刺激性味道。

    其他的生意按說也不少,但先期投入太多,韋仁實手裡眼下沒有這個本錢。有些還需他建設工坊進行試驗,如今更是沒有這個財力去支持這些試驗。

    唯有釀酒,在成本不算太高,工藝不算太難的前提下,就能夠產出比如今市面上更好的酒來,可謂是眼下對韋仁實來說性價比最高的產業了。

    不過,還是有一個需要克服的前提條件。這個前提若是不能克服,那後續一切都是妄想。

    那就是眼下的榷酒制度。

    韋仁實記得,唐高祖武德年間,因糧食歉收,李淵曾下詔禁止釀酒,措辭相當激烈,曾用過「沉湎而之輩,絕業亡資……兵革未寧,年數不登,市肆踴貴,趨末者眾,浮冗尚多,餚羞曲櫱,重增其費,救弊之術,要在權宜關諸州官民,其斷屠酤」這樣的話來。

    而後大唐興盛,從貞觀之治到開元盛世,榷酒制度雖然一直存在,但是卻管的並不太嚴。

    不過,安史之亂以後,唐朝為確保朝廷的財政收入,應付軍費開支和養活皇室及官僚,便巧立名目,徵收苛捐雜稅,重新恢復了稅酒的政策。

    「天下州各量定酤酒戶,隨月納稅,除此之外,不問官私,一切禁斷」。朝廷對釀酒戶和賣酒戶進行登記,並對其生產經營規模劃分等級,給予這些人從事酒業的特權,未經特許的,則無資格從事酒業。同時除官府設肆賣酒外,又有官賣酒麴,或由特許的酒戶輸占酒價之半的榷酒錢,又或是將榷酒錢分攤於青苗錢上,來維持朝廷對釀酒、賣酒的壟斷。

    另外,賣酒人每賣一斗則須「榷百五十錢」,這是一個很高的稅率了。

    拋開稅率高低不說,光是這身份,就決定了韋仁實是不能釀酒、賣酒的——他不是酒戶,若是私自賣酒釀酒,那便要被官府緝拿,下獄問罪。

    所以韋仁實要想做這釀酒賣酒的生意,只有兩個途徑,一則是將自己一家轉成酒戶,這是根本不可能的。二則,那便只能是尋一酒戶合作了。

    這尋找酒戶合作,也有問題。

    若是尋常的小酒肆,根底本就小,需要再去營銷去打開市場,且因根基太小,若惹來覬覦,在種種競爭當中也容易被擊垮。好處,是若與這種小酒肆合作,自己可以占到相當一部分的紅利,如果酒肆靠著蒸餾酒順利崛起,那給自己帶來的收入會非常可觀。

    亦或是去找那些已經做大的酒肆,這種大酒肆的市場體量大,有後台,抗衝擊能力強,且已經有了自己的市場和銷路,能省去許多麻煩和精力。但這種大酒肆已經如此規模,利潤穩定,自己一個小小書生,平白的找上門去要合作,分紅利,恐怕是不容易的。且,所占的份額,估計也會少去不少。

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第二十九章 賣酒的問題  
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